Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Tyskland: marknaden ökar 9,7 procent 2019

Den tyska marknaden, som är världens näst största för ekoprodukter, ökade under 2018 med 5,5 procent, till ca 5,3 procent av all livsmedelsförsäljning i Tyskland. Tillväxten fortsatte att öka under 2019 med 9,7 procent i dagligvaruhandel, enligt Biofach.

Detaljhandeln med ekologiska produkter var 2018 värd motsvarande 115 miljarder SEK och vår bedömning är att den under 2019 kommer att närma sig 125 miljarder SEK. Dagligvaruhandeln delas upp i supermarkets, specialbutiker och övriga. Det är framför allt supermarketsegmentet som ökar till 61 procent av ekoförsäljnngen, medan de andra två kanalerna i princip stått stilla de senaste åren, på 26 respektive 13 procent. De mest populära produktgrupperna är ägg, mjölk, oljor, grönsaker och yoghurt.

2021-02-10